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Receta: Pollo al horno con papas

29/09/2011

 
Receta: Pollo al horno con papas

Pollo al horno con papas es una receta para 4 personas, del tipo Plato único, recetas de pollo, de dificultad Muy fácil y lista en 45 minutos.

Ingredientes

(4 porciones)

4 tazas de papas cambray
2 cucharadas de mantequilla temperada
4 hojas de albahaca fresca
1 cucharada de ajo picado
4 juegos de pierna con muslo de pollo
Sal y pimienta

Cómo hacer Pollo al horno con papas

Cocer las papas en agua con sal, retirarlas y escurrirlas. Dorar las papas en una sartén con una cucharada de aceite, sal y pimienta.

Revolver la mantequilla con albahaca picada y ajo.

Untar esta mezcla en el pollo entre la piel y la carne. Colocar el pollo en una charola para horno engrasada y hornear por 30 minutos a 185°C. Salpimentar.

Para servir, colocar las piezas de pollo acompañadas de papas fritas.

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